Recensione di Anna Martellotti, La cucina normannoaraba alla corte di Guglielmo II di Sicilia. Indagine storico-filologica sui ricettari Normanni (Florence: Leo S. Olschki Editore, 2024), Studi Medievali LXV, 2 (2024), pp. 928-31
Maraschi, Andrea
2024-01-01
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